উপাদানগুলি
- তেল
- লবণ
- হলুদ গুঁড়া
- মরিচ গুঁড়া
- আদা বাটা
- রসুন বাটা
- তেজপাতা, লবঙ্গ, এলাচ ও দারচিনি
- ময়দা বা Cornflower
- একটা ডিম
রান্নার নির্দেশ
- 1
তেলে তেজপাতা, লবঙ্গ, এলাচ ও দারচিনি ভেজে তুলে নেই।
- 2
পরিমাণ মতো ময়দা নিয়ে এতে একটি ডিম ফেটে নেই।
- 3
মুরগির মাংস ভালোভাবে ধুয়ে আদা বাটা, রসুন বাটা, পেঁয়াজ বাটা, মরিচ গুঁড়া, হলুদ গুঁড়া এবং লবণ দিয়ে মাংস মেখে নিন।
- 4
কিছুক্ষণ মেরিনেট করার পর ডিম ফাটানো ময়দা বা Cornflower মেখে গরম তেলে সোনালী করে ভেজে নিন।
.jpeg)
.jpeg)
Comments
Post a Comment